SEMUR AYAM

Hari sabtu dan biasanya adalah hari untuk membuat masakan yg lain daripada yg lain. Namun karena sabtu kemaren berhubung mau ada training pagi,jadilah hanya masak yang simple saja. Ya...SEMUR AYAM..Anak anak suka karena rasa manisnya itu yang menggoda selera :)
Berikut ini Resepnya ya..

Bahan :

• 1 ekor ayam,potong sesuai selera
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt cuka
• 4 siung bawang putih,iris
• 5 siung bwang merah,iris
• 4 cm lengkuas
• 5 sdm kecap manis
• 2 buah tomat
• 1 liter air
• Garam,gula,merica,pala secukupnya
• Minyak untuk menumis secukupnya
•  

Cara Membuat :

• Siapkan wadah,taruh ayam dalam wadah lumuri dengan garam dan cuka,diamkan selama 10 menit.
• Goreng ayam sampai agak kecoklatan.
• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan lengkuas,lalu garam,gula,merica,pala,kecap,dan ayam.
• Tambahkan air 1 liter,dan masak sampai ayam empuk.cukup gunakan api kecil saja.
• Masukkan tomat,dan masak lagi sebentar.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cukup mudah kok membuatnya,dan keluargapun pasti suka... :)
O iya karena kemaren ada opa di rumah dan beliau tidak suka makan ayam,jadilah saya tambahkan telur sebagai tambahannya.Bisa sebagai alternatif pilihan juga ya..

Selamat memasak...