NUGGET AYAM WORTEL

Bahan :

• 400 gram daging cincang
• 1/2 buah wortel serut kasar
• 1/2 buah bawang bombay, serut kasar
• 3 buah bawang putih,haluskan
• 2 butir telur
• 2 sdm Tepung Maizena
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 4 sdm tepung panir
• 5 sdm mayonaise

Bahan uuntuk lapisan akhir :

• 2 butir telur,kocok lepas
• tepung panir secukupnya

Cara Membuat :

• Siapkan mangkuk,masukkan semua bahan, aduk rata
• Tuang ke loyang yang sudah disiapkan,yang sudah diolesi mentega
• Kukus adonan selama 25-30 menit hingga adonan benar benar matang.
• Potong adonan sesuai yang diinginkan.
• Masukkan potongan nugget dalam kocokan telur dan gulingkan dalam tepung panir,tekan tekan agar tepung panir menempel
• Gulingkan sekali lagi ke dalam kocokan telur dan tepung panir
• Goreng dalam minyak panas dan api yang kecil
• Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba..bisa untuk bekal si kecil ke sekolah ya.. :)